FDA США рассматривает блокчейн для продовольственной безопасности

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило план и экспериментальное исследование по безопасности пищевых продуктов, выделив блокчейн как жизнеспособный вариант решения некоторых из выявленных проблем.

Проект, выпущенный ранее на этой неделе, разбивает некоторые из проблем, стоящих перед распределением продуктов питания по всей стране, и рассматривает, как умные технологии могут их решить:

«Наш мир развивается с головокружительной скоростью.Эта эволюция сопровождается новыми технологиями, начиная от новых цифровых инструментов и заканчивая новыми источниками пищевых ингредиентов.[…] Эти достижения предоставляют новые инструменты и подходы для решения проблем безопасности пищевых продуктов, но также представляют новые проблемы, которые необходимо учитывать при определении способов регулирования безопасности пищевых продуктов ».

Упомянутые технологии включают в себя искусственный интеллект, Интернет вещей, сенсорные технологии и блокчейн, и рассматриваются в связи с четырьмя темами: отслеживаемость на основе технологий, предотвращение и реагирование на вспышки, модернизация розничной торговли и культура безопасности пищевых продуктов.

Технология блокчейн упоминается конкретно в связи с получением «критических событий отслеживания и ключевых элементов данных от партнеров по отрасли и регулирующим органам».

FDA говорит блокчейн в течение многих лет

FDA говорил о потенциале блокчейна в течение последних двух лет.В июне комиссар FDA по продуктам и лекарствам Стивен Хан и заместитель комиссара по продовольственной политике и реагированию Фрэнк Яннас отметили разрушительное влияние, которое COVID-19 оказал на сектор цепи поставок продуктов питания, заявив, что блокчейн является одной из технологий, облегчающих отслеживание.и проследить продукты через цепочку поставок.

IBM заложила основу

IBM представила блокчейн для сельского хозяйства и судоходства благодаря своей программе FoodTrust, запущенной совместно с Walmart.Блокчейн, обслуживающий многих крупных розничных гигантов в Америке, записывает информацию о продуктах питания и сертификацию, уменьшая такие болевые точки, как хранение при сертификации и отзыв продукции.

Spread the love
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *